Dattel Balsamico Essig, Rohkost

Beschreibung

Die Feinschmeckerin.

Unser Dattelessig besteht nur aus Datteln. Naturbelassener kann ein Produkt kaum sein. Der Geschmack fällt milder und samtiger aus als bei den aus Trauben gewonnenen Erzeugnissen, was gerade den besonderen Reiz ausmacht. Bereits bei einer Geruchsprobe steigt hier nicht als Erstes die Säure in die Nase, sondern die umgebende Süße der Dattel. Erlesene Bio Datteln werden nach einer Modena Rezeptur langsam vergoren. Für ein exzellentes Aroma verbringt unser feiner Dattel Balsamico circa zwei Jahre in offenen Eichenfässern, die den Transfer von Tanninen und die sanfte Absorption der besonderen Essenzen des Holzes fördern. Aufgrund eines Säuregehalts von 3,5% und des natürlichen Fruchtzuckers ist der Essig lange haltbar.

Zutaten:

Bio Dattelessig, Bio Dattelsirup. 3,5% Säure biologisch gewonnen.

Nährwerte und Produktdetails: